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美味佳肴food
菜譜大全
  • 大煮干絲

    2014-12-26大煮干絲又稱雞汁煮干絲,是一道既清爽,又有營(yíng)養(yǎng)的佳肴,其風(fēng)味之美,歷來(lái)被推為席上美饌,是淮陽(yáng)菜系中的看家菜。原料主要為...[全文]

  • 醬汁獅子頭

    2014-12-26獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸,可清蒸可紅燒,肥而不膩。[全文]

  • 香菇燉雞

    2014-12-26香菇燉雞是蘇菜中比較有名的一道比較傳統(tǒng)的菜肴。也是百姓餐桌上最愛(ài)歡迎的一道家常菜,一直以來(lái)用香菇的素香配以雞的葷香使其...[全文]

  • 白灼蝦

    2014-12-26白灼最適合新鮮的食材,活生的鮮蝦僅需要略煮熟,用一點(diǎn)生抽就可帶出其原本的鮮甜。 當(dāng)然白灼的醬汁也可有多種變化,此處介...[全文]

  • 剁椒魚(yú)頭

    2014-12-26剁椒魚(yú)頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚(yú)頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格。火辣辣的紅剁椒,覆蓋著白嫩嫩...[全文]

  • 糖醋排骨

    2014-12-26“酸甜適中,不油不膩,口感豐富細(xì)膩,不會(huì)覺(jué)得任何一種調(diào)料的突兀。 顏色呈糖稀色,不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃”[全文]